五色菜湯

呢個湯係晌芳姐湯水個 blog 見倒嘅,其實用咩蔬菜都得,總之有五隻色就得啦。晌中醫㗎角度,唔同顏色㗎蔬菜對某臟腑有影響。青色入肝,紅色入心,黃色入脾,白色入肺,黑色入腎。所以咩顏色㗎蔬菜都應該食吓。

今次呢個湯用紅蘿蔔, 白蘿蔔, 青瓜, 木耳同粟米。芳姐話呢個湯有養顏消脂功效,屬家常保健湯水,可加瘦肉或豆類煲。我只係用蔬菜煲,都已經好好味啦！