覇王花湯

呢排睇芳姐 blog 至知原來覇王花有清肺止咳化啖功效。其實我未煲過覇王花,飲都係飲過一次。見大家輪住咳,屋企又有覇王花,咁我就試吓煲啦。

呢幾日煲咗兩次,第一次材料有覇王花,海底椰, 紅蘿蔔, 南北杏, 蜜棗, 瘦肉。煲出嚟味道唔錯,唔洗落鹽都夠味呀！

第二次唔用海底椰,轉用無花果。一樣係清熱潤肺化啖止咳咁囉。其他材料都係覇王花,瘦肉,紅蘿蔔同南北杏。

買咗包海底椰之後上網睇倒好多人都話好容易買咗假嘢。真嘢係有深啡色㗎狗牙邊,中間會睇倒有果肉紋。我買 D 雖然都好似有果肉紋,但係條邊冇狗牙狀喎。。。 我諗都係假嘢。。。算,以後唔買,反正有好多其他食材都係清熱潤肺㗎啦。。。