無油燕麥餅乾 (附食譜)

呢個又係參巧 Carol 㗎食譜。我有 D 材料唔同,例如快熟麥片我冇,就改用屋企有嘅唔快熟隻。呢隻餅係硬嘅,因為冇落油。我見有 comment 話可以加 20 g 油令個餅鬆軟 D。唔想咁健康的話可以試試。




材料:
蜜糖 15 g
糖 15 g
蛋 一隻
麵粉 40 g
麥片 60 g

造法:
1, 先將蜜糖,糖,蛋拌勻。
2, 加入麵粉,拌勻。
3, 再加入麥片,拌勻。
4, 放入焗盆內,鋪平。
5, 放入已預熱 350F 㗎焗爐焗 20 分鐘。
6, 取出,切件,再放上焗盆。同時,將焗爐温度調
調校至250F。
7, 放入焗爐焗25 分鐘。
8, 熄火,讓餅乾慢慢在焗爐中放涼。