終於成功~奶白色魚湯!

成日聽人講煲魚湯想煲到白色好易。煎香條魚,倒滾水落去,滾一輪, D 湯就會奶白色。

原來真係咁簡單,但我都失敗咗幾次至得。。。有一次因為水唔夠滾,另一次水夠滾但我好快就落咗其他料令水温急降。。。

失敗乃成功之母。衰咗揾原因,下次改正,今次終於得咗,特別開心!

天寒地凍,飲返碗熱湯,好滿足!