甜脆乾果 (附食譜)

我諗住整 D 小食送比 D 親戚。晌呢 D 湊 B 的日子,最好當然係整 D 容易,快捷,好味又唔多會失敗㗎嘢啦！繼上次個椰絲波波之後,我揾倒呢個甜脆乾果食譜。今日整盆試試先!

材料:
乾果 250g
蛋白 1隻
雲尼拿油 1/2茶匙
糖 80g
肉桂粉 1/3茶匙
鹽 1/4茶匙

造法:
1. 將乾果放入已預熱 350F 的焗爐焗 7-8 分鐘。
2. 蛋白與雲尼拿油拌勻。
3. 糖,肉桂粉,鹽拌勻。
4. 乾果放涼後加入蛋白混合物拌勻。
5. 再加入糖混合物,拌勻。
6. 放入已預熱 300F 的焗爐焗20-22 分鐘。
7. 將已焗好的乾果輕輕撥散,即成。