Thursday, May 23, 2013

焗椰汁年糕(附食譜)

平時整㗎蛋糕仔,如果冇送比人,多數都係自己食晒,老公好少幫襯⋯⋯ 呢個椰汁年糕當然唔例外,都係我食晒,因為老公唔好糯米製品。冇機會請人食,所以我整咗好少。食譜係參考簡易食譜個website.按比例減少,非常易整!

材料:
糯米粉 100g 
糖 90g (我覺得可以再少D)
椰汁 100mL
蛋 2隻

造法:
1)預熱焗爐350F
2)將蛋同糖拌勻
3)加入椰汁及糯米粉拌勻
4)放入焗爐焗25-30分鐘



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