食得solid 喇!但⋯⋯

人仔可以食solid 喇! 想比牛油果佢食，但係醫生話佢咁㗎皮膚，最好避免食citrus類食物(原來牛油果係citrus類!), 所以都係正正經經比奶+rice cereal 佢。

第一次用匙餵，佢唔係好食倒，仲發忟憎，為免浪費，結果要用樽餵⋯⋯ 我知用樽唔好，但冇法⋯⋯ 

試多兩次都唔係好得

其實佢對我地食D嘢好有興趣，我＂隊＂舊密瓜去佢個口度，佢會申條脷仔出嚟，有時又會張開口。不過＂隊＂支匙去，佢又唔開口喎⋯⋯

我諗可以試下餵D冇奶味㗎嘢比佢會好D，可能佢覺得奶係要啜，而且用匙飲唔夠快，又飲唔倒，令佢忟。

人仔咁鐘意食奶，之前仲諗住餵solid 會好易，佢實鐘意。睇嚟要適應一輪⋯⋯

媽媽的矛盾

有時望住人仔會想佢快D大，可以同佢傾計，教佢嘢。

有時又會miss 佢剛出世個細粒樣。

有時又唔想佢大因為佢依家實在太得意喇!

好矛盾!

mocha muffin

用綠茶蛋糕個食譜，不過唔用綠茶粉，用coco powder 同即溶咖啡粉。唔⋯⋯ 味道麻麻，我諗用晒coco powder 整chocolate muffin 會好D。

焗椰汁年糕（附食譜）

平時整㗎蛋糕仔，如果冇送比人，多數都係自己食晒，老公好少幫襯⋯⋯ 呢個椰汁年糕當然唔例外，都係我食晒，因為老公唔好糯米製品。冇機會請人食，所以我整咗好少。食譜係參考簡易食譜個website.按比例減少，非常易整!

材料：
糯米粉 100g 
糖 90g （我覺得可以再少D）
椰汁 100mL
蛋 2隻

造法：
1）預熱焗爐350F
2）將蛋同糖拌勻
3）加入椰汁及糯米粉拌勻
4）放入焗爐焗25-30分鐘

秘魯菜-薯條炒牛肉

秘魯呢個國家對我地屋企別具義意，因為我同老公係去秘魯旅行識㗎!唔去都唔知原來秘魯有好多中國人，所以有D秘魯㗎菜式係受中國菜影響。好似呢個薯條炒牛肉咁，煮法同調味都好中國㗎!

今日見雪櫃仲有少少牛肉同一個薯仔，所以就整咗薯條炒牛肉㗎!

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又嚟綠茶小蛋糕（附食譜）

今日又整綠茶小蛋糕。近來好鐘意整小蛋糕因為實在太容易，好快整倒。今次落足綠茶粉同糖，好味D！

今次試下加水盆入焗爐，D蛋糕真係好似鬆軟D喎！

成日整蛋糕仔，所以買咗D silicon 模，唔洗用紙，環保D
雖然成日整，但係我仲用緊一蚊店D錫紙盆，睇嚟我要買個正式焗盆至得！

食譜Ingredients:

• 1 cup flour
• 1/2 teaspoon baking soda
• 1/2 teaspoon salt
• 2 teaspoon green tea powder
• 1/2 cup white sugar
• 1/2 cup vegetable oil
• 1.5 egg
• 1/2 cup plain yogurt
• 3/4 teaspoon vanilla extract

Directions:

1. Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). Sift together the all-purpose flour, baking soda, salt, and green tea powder; set aside.
2. In a large bowl, beat together sugar, oil, and eggs until smooth. Stir in vanilla. Beat in the flour mixture alternately with the yogurt, mixing just until incorporated. Pour batter into prepared muffin cup.
3. Bake in the preheated oven for 25 minutes, or until a toothpick inserted into the center of the cake comes out clean.

就嚟半歲喇!

瞓天光
就嚟半歲㗎人仔，最大＂成就＂就係瞓天光喇!上星期人仔開始由八、九點瞓到四、五點至食奶!中間可能醒一、兩次，不過比個奶嘴佢就好快瞓番，只係有一晚要出動吸塵機令佢calm down. 佢依家好鐘意扒晌度瞓，瞓瞓下會自己返咗身，有時又會打側瞓，好得意!

食奶奶
佢依家每餐食6-8oz, 一日四餐(9:00, 13:00, 17:00, 20:15-20:30), 再加一至兩餐埋身餵(4:00-700), 次次一定飲晒! 下星期睇完醫生應該可以食solid. 其實我自己試咗比少少牛油果佢，不過佢吐返出嚟!可能唔知食得!我又成日帶佢去廚房聞食物、香料，刺激下佢㗎嗅覺。我地食飯，就會放佢上high chair等佢都可以＂參與＂，仲成日放D食物去佢嘴邊然後話佢知係乜。不過佢全冇idea，唔會張口想食，哈哈!

尿片片
今日用最後一條size 2 片喇!一、兩星期前已經比佢瞓覺用2/3號片，大少少冇咁易漏。我地一向買開baby for us 片，平到不得了。質地冇咁好但都唔會成日漏。還掂都成日換，而個價錢平一倍有多(us$ 十幾vs 四十幾!)，所以就用平片囉。D2/3號pampas 片係人地用剩，有百幾條。所以人仔呢排有貴片用喇!

大運動
最叻反身，supine to prone 向左。偶爾一次可以再反轉(prone to supine), 反完會笑兩聲，好滿足咁!其實佢最初係識prone to supine 先，唔知點解到依家都唔係成日反倒。最鐘意企，當然要人扶。一企就會好神氣!

小運動
好多手，乜都要摸下攞下，有時可以將物件轉手。手仔冇嘢玩時會玩腳仔。

社交
笑多咗，好多時見我走近就會笑。又會＂講野＂同＂唱歌＂!

Bike trainer :)

前𠴱排老公突然話想買個bike trainer, 因為可以方便運動，又可以一邊踩單車，一邊諗嘢/讀書。我當然舉手贊成!我㗎封塵單車可以從見天日喇!

前兩日佢仲幫我set up 我部車，今日冇咁熱，所以出去＂踩咗轉＂，人仔仲晌旁邊㗎BB車入面瞓咗一覺添。

雖然㗎單車極需要tune up, 有D gear 好唔順，但係仲踩倒。好耐冇踩過喇，爽呀!

濕疹大作戰!

人仔從兩個月大起，臉仔旁邊近頭髮開始有D紅。一開頭醫生話係cradle cap, 同佢頭頂𠴱D一樣。慢慢紅㗎面積越來越大，到三個幾月時兩邊臉仔好紅，手腳又有D鞋，於是再去睇醫生。醫生一見就話係eczema, 對某D嘢過敏，不過唔知係乜，可以係周圍環境㗎嘢例如麈、衣物、動物毛，又可以係食㗎嘢，例如milk base formula, 如果食人奶，咁就有可能係媽咪食㗎嘢。多數致敏㗎食物係奶類食品、蛋、花生⋯⋯

醫生話可以查hydrocortisone cream. 不過一好就要停。其實我唔係好想查藥，不過冇辨法。一查又真係好好多喎!不過一停又出番⋯⋯ 醫生又介紹咗隻moisturizer 比我地。隻moisturizer 係貴D，不過查完佢D手腳之後就唔鞋喇!我依家成日抹塵，又用BB專用洗衣液，自己又試過戒口，不過佢臉仔依然有幾處紅。最近係D article 話查ointment 有用，所以成日同佢查aquaphor. 都有D用，不過斷唔倒尾，所以都仲要查下藥。好多人話BB大大下就會好，希望佢快D好喇!

Cranberry scone with streusel topping (附食譜）

今日又試下整scone，用番上次個食譜不過轉用紅莓乾。今次先落一半奶，然後搓麵團。結果麵團冇咁濕，整形容易好多！
今次整埋個topping. 用咗大約1/8杯麵粉，1/8杯啡糖同1TS牛油。放上整好形，用奶掃咗面㗎麵團上面。整得唔係好靚添

材料：
2杯麵粉
1/3杯糖
2茶匙發粉
1/8茶匙鹽
6湯匙牛油(切粒)
1杯紅莓乾
1隻蛋
1茶匙雲利拿油
1/4杯奶 (原來食譜一半)
Topping: (將材料混合)
1/8杯麵粉
1/8杯啡糖
1TS牛油

造法：

1) 預熱400F焗爐.

2) 將麫粉,發粉,糖,鹽混合.

3)將冰凍的牛油與粉混合成麫包康狀.

4) 加入紅莓乾.

5) 加入蛋,雲利拿油,

6) 逐少加入牛奶,搓成麫團.

7) 在晒滿粉的枱面上, 將麫團碌成1"厚, 分成八份.

8) 掃上牛奶, 放上topping, 放入焗爐18分鐘.

煲劇!

做全職湊仔師奶㗎我，竟然有時間做D n年冇做過㗎嘢--煲劇!!當然我唔係對住瑩光幕十幾個鐘咁煲，有時間都冇精神咁做，更何況我冇時間!我只係一邊做嘢，一邊睇下啫。都係睇番以前睇過嘅，大概都知劇情，所以可以睇下skip 下。

先𠴱排同人講開卡通片，講到我最愛㗎cyber formula, 即係高智能方程式!攪到我忍唔住上網搵番嚟睇!睇咗zero, saga, sin 同少少double one. 原來套卡通有廿年喇!（我好老⋯⋯）不過依然係好好睇!鐘意佢其中一個theme, 為夢想而活!

前幾日無意間搵倒日劇沒有家的女孩，當年我都有睇過下。依家睇番，覺得套劇超脫離現實⋯⋯ 乜日本冇社會福利，冇兒童院，冇醫療福利㗎咩?奸嘅奸到離譜，慘嘅又慘得濟，睇到有D頂唔順，所以依家轉睇充滿正能量㗎將太的壽司!以前我有睇套漫畫㗎!真人版都好好睇，雖然有D誇張。琴晚睇𠴱集講有個小朋友失去媽媽，變得反叛。將太就造咗蛋壽司令佢尋回媽媽煮食㗎味道，抒發倒佢壓抑心裏對媽媽㗎思念。其中一段講將太搵倒個媽媽㗎煮食筆記，記錄咗佢點將仔仔唔鐘意食㗎嘢加入去佢鐘意食㗎嘢度，又抒發佢對仔仔㗎思念，睇到我眼濕濕!特別依家做咗阿媽，更感動!

菠蘿小蛋糕(附食譜）

呢排好鐘意整小蛋糕，因為好快好容易，又可以試唔同口味。今次搵倒個orange pineapple muffin 㗎食譜。屋企剛剛有罐菠蘿，可以試下喇!原來食譜有加orange extract 不過屋企冇，另外食譜有orange zest 不過我懶得整，所以冇落。落埋我諗會好香!攪好個dough 有D杰，驚焗起會好實，想加多隻蛋或者加D奶，不過冇加。點知焗出嚟好鬆軟喎!好味!

Ingredients:

2 cups (260 grams) all-purpose flour

1/4 teaspoon salt

3/4 teaspoon baking soda

1/2 cup (113 grams) unsalted butter, room temperature

3/4 cup (150 grams) granulated white sugar

1 large egg

3/4 cup (180 ml) sour cream or plain yogurt

1 - 8 ounce (227 grams) can crushed pineapple, drained

Directions:

1, Preheat oven 350F. prepare muffin tin.

2, Whisk to combine, the flour, salt, and baking soda. 

3, Cream together the butter and sugar.

4, Add the egg and beat until incorporated.

5, Beat in the plain yogurt.

6, Add the flour mixture and beat just until incorporated.

7, spoon the batter into the prepared muffin tins. Bake for 15-20 min.

香蕉小蛋糕 (附食譜)

今日下午人仔瞓咗，我又瞓唔著，見有兩隻香蕉好熟，咁就整香蕉蛋糕喇!今晚可以攞去小組請人食!

今次係用番之前香蕉蛋糕個食譜，不過將sour cream 轉咗用plain yogurt. 上次D sour cream 用嚟整咗一次香蕉蛋糕之後就冇用，結果壞咗。用plain yogurt 好D，因為我會食，用唔晒可以食咗佢，唔會浪費，而且我用non fat 㗎plain yogurt, 健康D。

Banana Muffin

Ingredients

• 1/2 cup butter, soften
• 1 cup white sugar (我少落過1 cup D)
• 2 eggs
• 1 teaspoon vanilla extract
• 1 1/2 cups all-purpose flour
• 1 teaspoon baking soda
  
• 1/2 teaspoon salt
• 1/2 cup plain yogurt
• 1 cup banana, mashed

Directions

1. Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). Prepare muffin tin.
2. In a large bowl, cream together the soften butter and sugar. Add the eggs and vanilla, mix well. Combine the flour, baking soda and salt, stir into the butter mixture until smooth. Finally, fold in the plain yogurt and bananas. Spread evenly into the prepared pan.
3. Bake at 350 degrees F (175 degrees C) for 15-20 min, or until a toothpick inserted into the center of the muffin comes out clean.

Strawberry scone (附食譜）

今個星期又買倒靚士多啤梨喇!本來想整返上次個蛋糕，不過又想整喇新嘢，於是決定整scones.

都唔難整，當我就整好時，人仔開始扭計，所以快快手，冇掃蛋漿就放咗入焗爐，攪到個面好白添⋯⋯

今次個dough 整得濕咗D，下次整加牛奶時應逐少加，夠就停，唔好一次過加晒。

材料：
2杯麵粉
1/3杯糖
2茶匙發粉
1/8茶匙鹽
6湯匙牛油(切粒)
1杯士多啤梨(切粒)
1隻蛋
1茶匙雲利拿油
1/2杯奶

造法：

1) 預熱400F焗爐.

2) 將麫粉,發粉,糖,鹽混合.

3)將冰凍的牛油與粉混合成麫包康狀.

4) 加入士多啤梨.

5) 加入蛋,雲利拿油,牛奶,搓成麫團

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6) 在晒滿粉的枱面上, 將麫團碌成1"厚, 分成八份.

7) 掃上蛋汁, 放入焗爐20分鐘. 

果盤

我老公同我阿哥一樣，D生果要洗晒切埋至會攞嚟食，唔知係咪所有男人都係咁?老公話公司好多零食，我為咗令佢食多D生果，就整果盤比佢帶番公司食。初初唔係日日整，直至有一日佢主動叫我整個果盤比佢!嘩!好感動呀!佢欣賞我D果盤呀!自此以後，差不多日日都整喇。

菠菜芝士蛋餅

 

呢度個韓國超市D菜好平，不過來來去去都係𠴱幾種,菠菜係其中之一。成日都係清炒或者烚，都試過整涼拌⋯一次咁多喇⋯ 今日試下新嘢。啱啱見倒有朋友整quiche, 咁我就試下整菠菜quiche 喇! 

琴晚醒咗n次，所以今日唔慢慢搓批皮喇，又唔想買，再加上食埋皮會比較濟，咁就整個crustless 㗎喇，慳水慳力慳工夫!哈哈!

我睇咗幾個食譜，但因為屋企材料有限，所以都係自己自由發揮!首先將洋蔥同菠菜切碎，加少少salt and pepper 炒熟，放入已掃油㗎pie pan。打三隻蛋，加1/4cup 牛奶(加 cream 會仲好味!), 再加碎芝士(屋企得一片片㗎芝士同芝士粉所以我只係將片芝士撕碎同落芝士粉)，然後倒入去個pie pan 度，跟住焗大約40分鐘。

今次可能芝士唔啱同唔夠，味道麻麻，不過賣相唔錯，老公見倒，就話好似好好食喎!個Quiche 一D都唔難整，亦唔花時間，材料又可以自由配搭，絶對可以再整。下次買好材料再試過!