無蛋奶香蕉餅乾(附食譜)

蛋糕餅乾多數有蛋同奶,人仔唔食得,所以我嘗試揾 D 無蛋奶㗎食譜整 D 小食比隻為食豬食。晌 "Carol 自在生活" 個 blog 度見倒呢個食譜,見佢無落蛋奶,所以想整比人仔食。

由於個餅無蛋無奶,所以口感比較硬。整碎少少人仔都食倒嘅,不過唔係咁好食,老公一定唔食,睇嚟呢批餅都係要我清晒㗎啦！下次整要整到好薄至好食。

材料:
香蕉半條 (約 50g)
低筋麵粉 100g
糖 25g
菜油 20g

做法:
1, 香蕉壓溶備用。
2, 其他材料拌勻,再加入香蕉拌勻成麵團。
3, 將麵團分成十五份,搓圓壓平。
4, 放入已預熱 320F 的焗爐焗 30 分鐘。