藍莓小蛋糕 (附食譜)

我哥哥一家三口過嚟玩一星期,我整咗 D 小蛋糕比佢地做早餐小食!呢排多藍莓,所以用之前士多啤梨蛋糕個食譜嚟整藍莓蛋糕。估唔到大受歡迎,一朝早就清咗一大半,屋企㗎蛋好少清得咁快,我當然好開心!

材料:
麵粉 1 1/2 杯
糖 3/4 杯
泡打粉 2 茶匙
鹽 1/2 茶匙
蛋 1 隻
牛奶 1/3 杯
油 1/3 杯
藍莓 1 杯

做法:
1, 將麵粉,糖,泡打粉,鹽匀合。
2, 加入蛋,牛奶,油,拌勻。
3, 拌人藍莓。
4, 將麵糊倒入蛋糕模。
5, 放入已預熱 350 F 的焗爐焗 25-30 分鐘。