Friday, October 19, 2012

馬拉糕 (附食譜)


本來想整饅頭,不過覺得好似冇咩未,老公又唔鐘意食冇餡架包。後來諗倒整馬拉糕,於是上網搵食譜。在為食貓個網搵倒個食譜,幾容易咁喎,屋企又有齊材料,就決定開工!聽日老公有早餐食喇!


























材料:

自發粉  80g 屋企冇自發粉,我用咗麵粉加baking powder (100-120g

麵粉加1ts baking powder = 自發粉)

吉士粉  20g

蛋          2隻

黃糖      100g (我用少D,大約70g)

牛油      30g

奶          60mL

製作
:

1, 溶牛油

2, 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 

3, 加入奶、牛油打勻 

4, 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘

食譜出處: http://www.leisure-cat.com/frm_1272.htm

No comments:

Post a Comment