Baby shower treat

今個星期日係我地架baby shower。有幾個朋友幫我地攪。真係多謝佢地！其實我地只係想簡簡單單，冇decor都冇所謂。玩一兩個遊戲，食吓野，傾吓計就夠，唔想大家攪咁多野。朋友會預備小食，不過我都打算整一樣。唔想佢地做咁多，而且呢個係一個比我整野食架藉口！哈哈！

前幾日見倒個baby theme candy mold,係用嚟整chocolate/ candy covered pretzel.見佢好靚，又好似好容易，所以就買嚟試吓。仲有一set candy decor tube。雖然D色唔係好靚， 又比用candy melt貴，但係好方便！第一次整，就試吓用佢喇！太難太唔方便，以後就唔會整架喇！
 

呢幾支candy decor野真係好方便！放入熱水，等一陣就可以用，用完扭番個蓋，下次又可以用過！

我架"double boiler"用嚟熔朱古力！以前成日搬，唔鐘意買野。雖然依家

有個穩定架家，但係都唔想買咁多野返屋企，因為已經有好多野...我連

muffin pan， loaf pan都未買，邊輪到double boiler！所以依家係用個小

煲，加D水，然後放個碗入去放朱古力。又work wor!

第一批製成品！好容易，好好玩呀！下次用第二D顏色，或者試吓mix顏色先

發洩之作

上星期攪保險D野攪到好激氣，到星期五告一段落，決定整吓曲奇餅發洩！整咗朱古力杏仁同檸檬曲奇加檸檬icing。帶咗去團契請人食。發洩之餘又可以益吓人，幾好！

最近好想整好多唔同架曲奇餅。老公話，如果我比心機，研究多D，可以攞去賣，咁我湊仔之餘，又可以賺吓錢喇！哈哈！其實我都見唔少人上網賣曲奇蛋糕，見D人架作品都覺得好勁呀，如果我都可以整到D又靚又好味架作品就好喇！

100 里單車

上星期，老公參加咗一個慈善踩單車event。全程100 miles，分兩日由OC踩到SD。我當然冇踩，做support team。揸車去唔同架休息站，幫佢攞吓野，打吓氣咁。兩日天氣都麻麻，落吓雨，天陰陰咁,不過大家都覺得好好玩.

開始之前大合照

排排隊，等開始

中途休息站,我都有幫手派吓水架

在休息站hea吓吹吓水後再上路

由朝早8點踩到下午3點，終於都到第一日終點喇～

第一日終點在酒店內。老公享受緊免費按摩架時候，我就食食食....

之後佢又攞咗D大會提供架晚飯，我又繼續食...

第二日準備出發～

出發lu,落住雨，濕淋淋，幾驚有意外... 

好嘢！順利完成！好勁啊！！

經過100里，米奇老鼠都污漕哂

support team架工作，第二日仍然繼續--洗衫

煲清甜架粟米水

當然唔少得整甜品慶祝！整不吃力，又討好架杏仁豆腐！老公至愛！"BiKing"! 係咪有創意呢？哈哈！

可樂餅

最近見倒 D blog友整，仲整得好靚好吸引。我一向都鐘意食薯仔，而我老公就鐘意食D香脆架野，於是就試吓整。

整嗰時心想，都唔知幾時會再整，特別係BB出世之後，因為又要整薯溶，又要搓，又要炸，整到成手薯溶嗰陣又或者炸緊嗰陣個B喊都幾煩惱。

我整嗰個係冇肉，只係加咗洋蔥同胡蘿蔔。老公食完之後讚好食。我覺得D薯溶好似濕咗D，下次整完D薯溶之後可以雪耐D，等佢乾D。

由於老公weekend 會參加一個長途單車event,於是第二日（星期五）食午餐時，我就同佢講：「你今日要食多D carb呀，要carb loading，要食多D飯。」
老公：「咁今晚食咩好？」
我：「飯呀，今晚煮意粉都得，唔好食太多肉，難消化。」
老公：「薯仔都係carb喎，不如整琴晚D薯餅，好好食呀！」
嘩!老公大讚，仲encore要再食！屋企冇薯仔，都即刻出去買。嗶！竟然連續兩晚整同一個餸！今次仲加咗少少自家種架rosemary！由於薯餅比較肥，難消化，所以都唔係整好多。

馬拉糕 (附食譜)

本來想整饅頭，不過覺得好似冇咩未，老公又唔鐘意食冇餡架包。後來諗倒整馬拉糕，於是上網搵食譜。在為食貓個網搵倒個食譜，幾容易咁喎，屋企又有齊材料，就決定開工！聽日老公有早餐食喇！

材料:

自發粉  80g 屋企冇自發粉，我用咗麵粉加baking powder （100-120g

麵粉加1ts baking powder = 自發粉）

吉士粉  20g

蛋          2隻

黃糖      100g (我用少D，大約70g)

牛油      30g

奶          60mL

製作:

1, 溶牛油

2, 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 

3, 加入奶、牛油打勻 

4, 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘

食譜出處: http://www.leisure-cat.com/frm_1272.htm

蒸津白卷

以前屋企成日會買碎肉用嚟整肉餅、蛋角。不過自從聽倒話D碎肉機好污漕之後就冇買碎肉喇。最近仲要聽倒個朋友話工廠攪碎肉時如果跌咗隻老鼠入去都會照攪，好恐怖！

最近時間多咗，所以試吓自己剁碎肉。之前剁過豬肉，用嚟整肉餅、包雲吞同整蛋角。

今次試吓剁雞肉。原來雞肉容易剁D架！今次整津白卷。好耐以前整過一次，之後就冇整過。雖然又要剁肉，又要切粒，不過都唔係好花時間，因為蒸嗰陣唔洗理佢。今次調味唔夠，下次醃肉時重手D先！

炸魷魚

自從搬返嚟屋企之後就煮多好多野。一嚟要煮比老公食，二嚟只係返 part-time，多咗好多時間！而且成日諗，遲D小B出世之後唔會有咁多時間整野食，所以有咩想試整就好依家快D試，整多D熟手D，遲D整都可以快手D，有多幾味選擇。

今日又試新野--魷魚。以前屋企唔會整魷魚，出街都什少食，因為媽媽胃唔好，魷魚難消化，佢食咗好多時會胃痛。再加上魷魚膽固醇高，我一家好多人都膽固醇偏高，所以唔多食魷魚。依家我食多咗魷魚，因為一出街食，去親有椒鹹魷魚架地方，老公一定叫。成日去韓國market都見倒好多唔同架魷魚，今日見倒D細細條減價，於是買咗三條仔。話哂都未煮過，買少少當做實驗喇！

原來清理魷魚唔難。

唔係新鮮嘅，所以炸咗佢。

棒棒棉花糖

我好鍾意睇小皇子媽媽個blog (http://blog.yahoo.com/babyprince-world/articles/page/1)。佢整D野食真係好靚好吸引，有D仲拍埋video教人點整。真係好有心機！

呢個棒棒棉花糖係佢教架其中一樣。今日我試吓整，整得好可以用嚟做baby shower架party favor。

又真係唔難，易過整cookie，又可以預先逐少整。我架製成品當然冇小皇子媽媽嗰D咁靚喇，差好遠！哈哈！嘗試整隻llama，不過整得一D都唔似...