又嚟奶皇包

又係奶皇包呀！今次其實係第三次。中式飽唔洗搓咁耐，而且每次蒸返熱後都好軟熟，D材料又簡單，整多幾次都唔麻煩！其實最主要係老公鐘意食！哈哈。

呢兩次整都嘗試改變個餡架味道，因為第一次整覺得個餡唔夠味。第二次落少咗水同生粉。第三次再少D生粉同將份量減一半，因為次次都用剩一半。

奶皇餡（改良中版本）（12份）

材料

吉士粉 1湯匙   淡奶 1／2 小罐 砂糖 1/8抔   雞黃 1隻

粟粉 1湯匙    清水 1/2 杯

做法:

1. 將清水,糖、雞蛋拌勻,放入鍋內煮滾

2. 粟粉和吉士粉先用淡奶開溶,水滾時倒入,煮至成濃漿,冷後便成奶黃餡

料